Piments Végétariens

La force du piment végétarien n’est pas dans sa puissance brûlante ou torride … Il ne vous met pas les papilles en feu ! Par contre, son intensité se décline en doux parfums qui explosent en bouche. Ce bouquet de saveurs met du soleil et de la bonne humeur dans vos plats.

En purée ou en petits morceaux, il est particulièrement utilisé pour l’assaisonnement de viandes en fricassée ou grillades. Etant donné la suavité de son goût, il est particulièrement recommandé pour les enfants, mais aussi parfois associé au piment habanero dont il est le complément idéal.

Son parfum incomparable en fait, au même titre que le piment habanero, un ingrédient indispensable de la cuisine créole.